كيك الياغورت

المقادير:

150 غ دقيق
30 غ نشاء
3 بيضات
130 غ سكر
100 غ ياغورت
1 حبه ليمون
30 غ زيت
ملعقه خميره مرطبات
رشه ملح صغيره

طريقه التحضير:

افصل بياض البيض عن الصفار

اخفق الصفار مع السكر و قشر الليمون المبشور لمده 7 دقائق

اضف إليه بعد ذلك الزيت و الياغورت و امزجه

اضف بعد ذلك الدقيق، و النشاء و الخميره و امزج بحذر

قم بخفق بياض البيض مع الملح جيدا جدا
اضفه للخليط السابق و قلب بحذر و ببطء

اسكب الخليط في طبق مدهون بالزبده و مرشوش بالدقيق

و اطبك الكيك في الفرن ل 40 دقيقه في حراره تساوي 160 درجه
اخرجها من الفرن، دعها تبرد ثم قدمها

coujina-tounsia.com

تعليقات الفايسبوك